Nutricost® Brewer’s Yeast
Nutricost® Бирена мая
Хранителна добавка, 454 g прах
Стимулира нормалната функция на целия организъм.
Бирената мая (Saccharomyces cerevisiae) на прах е продукт с множество хранителни и здравословни предимства, известен със своите разнообразни приложения.
Тази бирена мая предлага широк спектър от хранителни вещества, сред които витамини, минерали, аминокиселини и фибри. Тя е ценен източник на хранителни съставки, които действат укрепващо на целия организъм.
Как се произвежда бирената мая?
Бирената мая (Saccharomyces cerevisiae) се получава чрез ферментация на захари от гъбоподобни микроорганизми - дрожди. Този метод е основен в производството на бира и хляб и е известен като алкохолна ферментация.
Процесът започва с изолиране на специфични дрожди от естествени източници, като плодове или горчиви растения. Дрождите имат способността да ферментират захарите в алкохол и въглероден диоксид.
След изолацията, дрождите се култивират в среда, която осигурява оптимални условия за растеж и размножаване. Това може да включва смесване на дрождите със захари и вода, за да се стимулира активният им растеж.
След това те се добавят в продукта, който преминава през ферментационния процес. Например, в производството на бира, дрождите се смесват с течността, съдържаща съставките на бирата - вода, малц, хмел и други. Дрождите започват да усвояват захарите от съставките и ги преобразуват в алкохол и въглероден диоксид.
Процесът на ферментация продължава, докато дрождите изчерпят захарите или достигнат желаното ниво на алкохол. След това, бирената мая е готова за употреба в производството на бира или други продукти.
Какви са ползите от бирената мая за здравето?
Бирената мая е полезна за здравето благодарение на богатия си хранителен състав и съдържанието на различни ценни съставки.
Богата на витамини от група B
Тя е източник на високи нива на витамини от група B, включително B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B3 (ниацин), B6 (пиридоксин), B9 (фолиева киселина) и B12 (кобаламин). Тези витамини са важни за метаболизма на хранителните вещества, функционирането на нервната система и производството на енергия.
Протеини и аминокиселини
Съдържа качествени протеини и есенциални аминокиселини, които са необходими за растежа и поддържането на тъканите в организма.
Фибри
Тя включва и диетични фибри, които подпомагат храносмилането и здравето на червата.
Минерали
Бирената мая предлага минерали като желязо, магнезий, цинк и други, които са важни за здравето на костите, имунната система и функционирането на органите.
Бета-глюкани
Антиоксидантна активност
Подпомага храносмилането
Бирената мая също така подпомага храносмилането и подобрява усвояването на хранителни вещества, като благоприятства здравето на червата и регулира баланса на чревната микрофлора.
Съставки: Бирена мая (на прах).
Хранителни стойности в 100 g:
Калории 80 кСаl
Мазнини 1 g
Наситени 0 g
Транс 0 g
Натрий 15 mg
Въглехидрати 8 g
Захари 0 g
Протеини 14 g
Не съдържа: Глутен, ГМО.
Приложение: Спомага за нормалното функциониране на организма.
Да не се използва като заместител на разнообразното и пълноценно хранене. Да не се превишава препоръчителната дневна доза.
Препоръчителна доза за дневен прием от продукта: По 1 мерителна лъжичка (20 g) веднъж дневно (може да бъде добавена в салати, сосове, печива, ястия и др.)
Съхранение: На хладно и сухо място, недостъпно за деца, далеч от пряка слънчева светлина.
Годност и партида: Маркирани на опаковката.
Производител: Nutricost, USA